Geleia Real: Composição e Evidências sobre Efeitos na Saúde
Introdução
A geleia real é um produto complexo da colmeia, resultado da mistura da secreção das abelhas com néctar e pólen. Embora frequentemente associada a diversos benefícios para a saúde, incluindo aumento de energia e melhora do desempenho físico, é fundamental analisar as evidências científicas disponíveis para compreender seus reais efeitos e as precauções necessárias.
Composição
A geleia real é uma substância elaborada a partir da saliva de abelha, néctar de planta e pólen (1). Essa composição única confere-lhe um perfil nutricional distinto, embora as alegações sobre seus efeitos na saúde exijam uma análise crítica.
Efeitos no Organismo
Atualmente, não há evidências científicas que comprovem que o consumo de geleia real resulte em aumento nos níveis de energia, melhora do condicionamento físico, da resistência ou da função imune (1). As pesquisas atuais não fornecem suporte robusto para essas alegações comumente difundidas.
Observação Importante
É crucial estar ciente de que o pólen presente na geleia real pode ser perigoso para indivíduos que possuem alergia a pólens específicos (1). A ingestão de geleia real por pessoas com sensibilidade conhecida a pólen pode desencadear reações alérgicas.
Referências Bibliográficas
- JEUKENDRUP, A. E.; GLEESON, M. Nutrição no esporte – Diretrizes nutricionais e bioquímica e fisiologia do exercício. 3. ed. São Paulo: Manole, 2021. 559 p.