β-Hidroximetilbutirato (HMB): Efeitos na Performance e Composição Corporal


β-Hidroximetilbutirato (HMB): Efeitos na Performance e Composição Corporal


Introdução

O β-hidroximetilbutirato (HMB) é um metabólito do aminoácido essencial leucina, que o corpo humano possui capacidade limitada de produzir (3, 4). Alega-se que o HMB pode reduzir a quebra de proteína, otimizar a massa muscular e aumentar a força (6). Contudo, os estudos têm demonstrado uma variabilidade nos seus efeitos sobre a massa magra corporal e a força, exigindo uma análise criteriosa de sua suplementação.


Fisiologia e Mecanismos de Ação

O HMB é um metabólito do aminoácido essencial leucina (6), um dos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) cruciais para a síntese proteica muscular. A capacidade endógena de produção de HMB no organismo humano é limitada (3, 4).


Efeitos da Suplementação de HMB

A suplementação de HMB tem sido investigada em diversas populações, com resultados que variam:

Desempenho Físico e Composição Corporal

  • Força e Massa Magra: Embora haja alegações de que o HMB diminui a quebra de proteínas, melhora a massa muscular e aumenta a força (6), estudos têm demonstrado efeitos irrelevantes sobre a massa magra corporal e a força (4, 6).
  • Dano Muscular: Há um pequeno benefício na utilização de HMB na força e nos ácidos graxos livres, mas os benefícios relacionados ao dano muscular ainda não são totalmente claros (1).
  • Capacidade Aeróbia: Alguns estudos indicam que o HMB pode ter efeitos positivos na capacidade aeróbia (2).
  • Intensidade de Treinamento: Seus efeitos parecem ser “maximizados” quando o treinamento é realizado em alta intensidade (2).
  • Atletas: Estudos com atletas de vôlei não encontraram benefícios em relação ao pulo vertical ou à capacidade aeróbia com a suplementação de HMB. Adicionalmente, não foram observadas mudanças nos níveis circulantes de hormônios ou mediadores inflamatórios (5).
  • Ineficácia Comparativa: A suplementação de HMB não é mais eficaz do que seguir as recomendações de ingestão proteica (1).

Populações Específicas

A suplementação de HMB demonstrou ser benéfica na preservação da massa em pacientes com câncer, AIDS, traumatismos e idosos (4). Contudo, apesar de um aumento na massa muscular em idosos, não houve melhora na função muscular (4). Em cordeiros em fase de crescimento, não foram observados efeitos da suplementação no metabolismo proteico (6).


Recomendações de Suplementação

A dose de 3g/dia (aproximadamente 38 mg/kg) é considerada ideal para a suplementação de HMB, embora seus efeitos sejam limitados (3, 4). Doses superiores a 6g/dia não apresentaram benefícios adicionais (4).

É importante ressaltar que, de um ponto de vista prático, a maioria dos estudos utilizou 3g de HMB por dia, contudo, muitos produtos atualmente disponíveis no mercado contêm quantidades extremamente pequenas de HMB (6), o que pode influenciar a eficácia observada.


Referências Bibliográficas

  1. Maughan, R. J. et al. IOC consensus statement: Dietary supplements and the high-performance athlete. British Journal of Sports Medicine, v. 52, n. 7, p. 439–455, 2018.
  2. Kerksick, C. M. et al. ISSN exercise & sports nutrition review update: Research & recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition, v. 15, n. 1, p. 1–57, 2018.
  3. Ross, A. C. et al. Nutrição Moderna de Shills na Saúde e na Doença. 11. ed. São Paulo: Manole, 2016. 1642 p.
  4. Lancha Jr., A. H.; Rogeri, P. S.; Pereira-Lancha, L. O. Suplementação Nutricional no Esporte. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. 266 p.
  5. Closs, B. et al. Recovery after volleyball: a narrative review. The Physician and Sportsmedicine, v. 48, n. 1, p. 8–16, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.1080/00913847.2019.1632156
  6. Jeukendrup, A. E.; Gleeson, M. Nutrição no esporte – Diretrizes nutricionais e bioquímica e fisiologia do exercício. 3. ed. São Paulo: Manole, 2021. 559 p.

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