Chlorella: Composição Nutricional e Potenciais Efeitos Clínicos

Chlorella: Composição Nutricional e Potenciais Efeitos Clínicos

Introdução

A Chlorella é uma alga verde de água doce amplamente utilizada na Ásia, reconhecida por seu perfil nutricional robusto. Tem sido investigada por suas potenciais aplicações na modulação do perfil lipídico e no controle da pressão arterial, embora a evidência para outros benefícios, como o manejo do diabetes e a suplementação de vitamina B12, ainda necessite de mais clareza.

Fisiologia e Composição Nutricional

A Chlorella é uma alga verde que cresce em ambiente aquático e é amplamente consumida na Ásia (1). Sua composição nutricional por 100g é a seguinte:

(1)

Apesar de parecer uma excelente fonte de proteína, vitamina B12 e fibras em 100g, é importante analisar que o consumo diário dessa alga geralmente não excede 5g. Isso reduz consideravelmente a contribuição desses nutrientes em uma porção típica.

Efeitos no Organismo e Principais Indicações

A Chlorella tem sido estudada por seus potenciais benefícios em diversas condições:

Dislipidemia

Uma meta-análise demonstrou que o uso de 4g/dia de Chlorella por 8 semanas foi capaz de reduzir os níveis de LDL (colesterol de baixa densidade) (1). Isso sugere um papel potencial na modulação do perfil lipídico.

Diabetes

Em relação ao diabetes, estudos não encontraram benefícios significativos com a suplementação de 1,5g de Chlorella em parâmetros como hemoglobina glicada, insulina ou glicemia, tanto em pacientes diabéticos quanto em pré-diabéticos (1). Mais pesquisas são necessárias para determinar se há algum efeito nessa área em outras dosagens ou durações.

Hipertensão

Uma meta-análise identificou benefícios na suplementação com 4g/dia de Chlorella por 8 semanas em pacientes hipertensos não tratados (1). Isso indica um potencial da alga como coadjuvante no controle da pressão arterial.

Suplementação de Vitamina B12

Embora a Chlorella seja uma fonte de vitamina B12, a biodisponibilidade dessa vitamina presente na alga ainda não está completamente estabelecida (1). Além disso, é necessário avaliar a quantidade de alga que precisaria ser consumida para atingir um valor considerado “adequado” de ingestão de B12 (1). Portanto, a Chlorella pode não ser uma fonte confiável de B12 para todos os indivíduos, especialmente vegetarianos e veganos.

Referências Bibliográficas

1. HOSSEINI, A. M. et al. The effects of Chlorella supplementation on glycemic control, lipid profile and anthropometric measures on patients with type 2 diabetes mellitus. Eur J Nutr, v. 60, n. 6, p. 3131–41, 2021. Disponível em: https://link.springer.com/10.1007/s00394-021-02492-5.